霍克斯湾是新西兰历史最悠久、规模第二大的葡萄酒产区，霍克斯湾以这里生产的红葡萄酒浓郁醇厚、闻名于世。新西兰80％以上的梅洛葡萄、赤霞珠葡萄和西拉葡萄产自这里。霍克斯湾的水土条件也是生产世界级霞多丽葡萄的理想选择。
在霍克斯湾地区，也有一系列公认的其它区域，其生长条件有利于不同的品种。其中最着名的包括吉布利特砂砾区和帕桥庄园地区。
超过35家葡萄酒厂设有酒窖 ，您可以品尝和购买霍克斯湾葡萄酒。您可以选择乘车或骑车（通过霍克斯湾自行车道网络）进行自助游，或者您可以预订导游，带您前往各种酒窖。这里有各种知识渊博的当地导游 ，从大型团体游到根据您的具体要求量身定制的私密体验游。
霍克斯湾是新西兰经典的葡萄酒之旅的组成部分。该葡萄酒之旅可参观新西兰三个主要葡萄酒产区、首都惠灵顿、乡村小镇和沿海水道。
在霍克斯湾开始（或结束），葡萄酒之旅还途经怀拉拉帕 - 以惠灵顿的黑皮诺而闻名，那里有各种酒吧、餐馆和咖啡馆。在穿过库克海峡之前，先前往马尔堡 - 世界着名的长相思葡萄酒的故乡。
您需要至少4天才能完成整个葡萄酒之旅。有关更多信息，请浏览 www.classicwinetrail.co.nz网站。
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